Το ginkgo biloba είναι το γηραιότερο είδος δένδρου στη γη.
Η διάρκεια ζωής του φτάνει τα 1.00 έτη, ενώ το ύψος του αγγίζει τα 40 μέτρα. Έχουν αναγνωριστεί περισσότερα από 40 συστατικά του μέχρι σήμερα, αλλά μόνον 2 είναι εκείνα στα οποία πιστεύεται ότι οφείλεται η φαρμακευτική του δράση: τα φλαβονοειδή και τα τερπενοειδή.
Τα πρώτα είναι φυσικά αντιοξειδωτικά τα οποία προστατεύουν τα νεύρα, την καρδιά, τα αιμοφόρα αγγεία και τον αμφιβληστροειδή χιτώνα.
Τα δεύτερα βελτιώνουν τη ροή του αίματος διαστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία και μειώνοντας την ακαμψία των αιμοπεταλίων.
Εφαρμογές: ενισχύει μνήμη και εγκεφαλική λειτουργία